TURİZM İŞLETMELERİNDE TEKNİK HİZMETLER BİRİMİNİN (BÖLÜMÜNÜN) PERSONEL SEÇME, DEĞERLENDİRME VE İŞE YERLEŞTİRME SÜRECİ, KURUM İŞLEYİŞ SÜRECİNE ETKİSİ (ÖRNEK ÇALIŞMA: ÇIRAĞAN KEMPİNSKİ OTELİ)

Authors : Burcu Beste ÖZGAN, Hacer Neyir TEKELI YAZICI, Tuğba ÇEDIKÇI FENER

Pages : 29-35

View : 13 | Download : 10

Publication Date : 2010-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Tüm işletmelerde olduğu gibi konaklama işletmelerinin ve özellikle otellerin en önemli fonksiyonlerından biri işgören seçimidir.Turizm telep cazibeleri arasında yer alan beş yıldızlı otellede, otelin talep devamlılığını sağlayacak işgörenin seçiminin kurum için taşıdığı önem bir gerçektir. Beş yıldızlı otel işletmelerinde , işgören seçimi her ne kadar iyi yetişmiş otel yöneticilerine ihtiyaç duyulsa da, düzgün değerlendirme, iç ve dış kaynakların doğru kullanımı, iyi bir oryantasyon süreci gereksinimi de beraberinde getirir. Oteller için kalifiye elemanlar bulmak ve seçmek uzmanlık ister. Travel and Leisure dergisinin dünyaca ünlü ilk 500 otel katagorisi içerisinde yer almış olan ve ülkemiz turizminde kendi katagorisinde yadsınmayacak öneme sahip Çırağan Kempinski Oteli Teknik Departmanında çalışan kişiler için uyarladığı ve People Development and Training departmanının gerçekleştirdiği personel seçme, değerlendirme ve işe yerleştirme süreci ile kuruma sağlayacağı avantaj ve dezavantajlar bu çalışmada verilmeye çalışılacaktır. Örneklem için saha çalışması yapılacak olup kurumun iş gören işleyişi bizzat takip edilip sunlmaya çalışılacaktır
Keywords : Personel Seçme, Personel Değerlendirme, Turizm Otel İşletmeleri